春天里，“云茶+非遺”加出消費(fèi)新玩法
3月20日，昆明大型綜合體里，“云南瓦貓——屋脊上的守望者”展覽精彩上演。
有意思的是，這場(chǎng)展覽的策劃者并非是傳統(tǒng)的文化、展覽機(jī)構(gòu)，而是一家云南茶企。
這家茶企，是浙江寧波人賀海善2016年在云南打造成立的“景素”。
早在2014年，來(lái)到云南普洱發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的賀海善，對(duì)于瓦貓、普洱版畫、華寧陶等云南非遺文化就情有獨(dú)鐘。他希望主營(yíng)云茶的“景素”，不單純是賣茶，不僅是連接“B端”(企業(yè)用戶商家)，更要服務(wù)“C端” (消費(fèi)者個(gè)人)。他想打造一個(gè)“有趣的茶館”，讓喝茶成為“一種生活方式”。
目前，云南有9家景素茶館門店。基于賀海善和團(tuán)隊(duì)的理念，茶店、茶有了更多新玩法。
它和非遺深入嫁接，實(shí)現(xiàn)了“一店一特色”。位于普洱市的店面， 成為了市民聽“茶戲”、看小劇場(chǎng)、每個(gè)周末親近非遺的最好場(chǎng)所；
昆明正義坊的店面，體現(xiàn)哈尼梯田元素，讓城市里的人們走進(jìn)梯田農(nóng)耕文化；
恒隆廣場(chǎng)的店面，讓消費(fèi)者能在大型綜合體里逛“瓦貓集市”，體驗(yàn)制作皮雕、糖畫、面塑的樂趣……
此外，景素品牌還和云南全域旅游智慧平臺(tái)“游云南”合作，推出了唱片茶，依托NFC芯片，只要手機(jī)靠近茶葉，就能聽到云南的山歌，能聽到茶葉“前世今生”的故事；疫情期間，該品牌“腦洞”大開推出的喝茶卡，因?yàn)椴幌尴M(fèi)時(shí)段又實(shí)惠，在特殊時(shí)期留住了客源，甚至吸引了更多“宅家”辦公消費(fèi)者的關(guān)注。
一系列嘗試也獲得了不錯(cuò)的市場(chǎng)反響。唱片茶銷量超2萬(wàn)餅，成為景素的明星產(chǎn)品；品牌的主力客群年齡段為26至45歲，相較于傳統(tǒng)茶飲消費(fèi)者，更加年輕化、更加多元化的消費(fèi)需求，也帶來(lái)了更強(qiáng)的消費(fèi)粘度。疫情發(fā)生以來(lái)，品牌的銷售額逆勢(shì)上揚(yáng)，30%的增速體現(xiàn)了一個(gè)年輕“云茶”品牌極強(qiáng)的活力。
最近，喜歡創(chuàng)新和不走尋常路的賀海善又有了新的嘗試。“4、5月份，我們打算在昆明老街開一家瓦貓主題的茶館。之后，在昆明的文林街片區(qū)，還計(jì)劃復(fù)原一家西南聯(lián)大主題的泡茶館，還原汪曾祺先生筆下的昆明茶文化。”賀海善說。
近年來(lái)，在長(zhǎng)三角，一些民營(yíng)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，借助茶為載體打造的“非遺客廳”，也受到各方關(guān)注。這樣的形式，讓“非遺＋茶”有了更好的結(jié)合點(diǎn)，讓旅游產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)有了新的爆點(diǎn)和關(guān)注點(diǎn)，也為各種業(yè)態(tài)共贏發(fā)展、“好產(chǎn)品成為好生意”提供了更多探索的空間。
賀海善說，他心里也有一個(gè)類似的藍(lán)圖。期待在各方支持下，有一天在云南也能呈現(xiàn)一個(gè)“非遺客廳”，讓更多人尤其是年輕人，來(lái)這個(gè)有趣的客廳里坐坐，享受“云茶”，親近非遺文化。
云南網(wǎng)記者 韓成圓
來(lái)源：云南網(wǎng)
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