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第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié)正式開幕

2021-03-29 閱讀 :

明前茶,貴如金。清明節(jié)即將來臨,揚州綠楊春明前茶也進(jìn)入最寶貴的采摘時機(jī)。隨著大氣溫度的不斷回升,儀征捺山的春茶開始吐露新芽,陸續(xù)進(jìn)入采收期。今天上午,儀征捺山地質(zhì)公園舉辦了第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié),伴隨著一場獨特的“喊山醒茶”儀式,茶農(nóng)們開啟了今年第一批春茶采摘時節(jié)。 

捺山喊山醒茶會開幕

今天上午9:38分,伴隨著悠揚的古琴曲,由捺山地質(zhì)博物館館長汪嘉善女士帶來的詩朗誦《煙蘊(yùn)茶青色,喚你款款來》,第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié)正式拉開帷幕。

儀征捺山,是綠楊春茶的原產(chǎn)地、主產(chǎn)地。每到采茶時節(jié),周邊百余村民因“茶”而聚,采摘忙碌一個多月。捺山地質(zhì)公園茶田管理部負(fù)責(zé)人魏先生介紹,明前茶采摘得太早,茶葉的芽苞太緊,就達(dá)不到制作首批明前茶的標(biāo)準(zhǔn);如果采摘過晚,茶葉的芽苞就都舒展開了,同樣也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。“捺山茶呈現(xiàn)出一芽一葉,形如‘旗槍’的特征,條形緊束、清香耐泡、湯色綠中帶微黃,風(fēng)味獨特純正,在全國性評比中屢屢獲獎。”
 

每斤大約1200-1800元 

“明前茶,貴如金。目前的茶田的茶樹并沒有100%達(dá)到開采條件,只有部分少量的幾畝茶田剛剛可以采摘。大面積的明前茶開采要等到清明左右,我們第一天采摘,10位茶農(nóng),采摘到鮮葉也就少許4斤出頭點,制成干茶,可想而知數(shù)量很少。”魏先生說介紹,與2019年相比,今年的人工成本上漲,茶農(nóng)的用工費最低150元/天。所以今年的明前茶價格普遍在1200元/斤—1800元/斤,就算是今年的價格環(huán)比往年增幅50%,我們的明前茶也同樣出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)。”對方告訴記者,過了清明,茶葉的價格會較之降低一些。

通訊員 徐雯雯 揚州發(fā)布記者 居小春 文/圖

來源:揚州發(fā)布


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