隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)的需求也越來越高，人們對(duì)于高質(zhì)量的食品也是充滿了期待。2020年廣西壯族自治區(qū)提升食品安全水平推進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”)，將于11月18日在梧州市毅德城展覽中心舉行。

2010年至2020年，六堡茶公共品牌價(jià)值從6.73億元上升至26.4億元，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，唯有良性競(jìng)爭(zhēng)和質(zhì)量上的硬碰硬才能讓好的食品屹立于市場(chǎng)，高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)六堡茶斗茶大賽應(yīng)運(yùn)而生。

本次六堡茶斗茶大賽亮點(diǎn)紛呈，將設(shè)置斗茶區(qū)、直播區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、美食品嘗區(qū)等，全面展示六堡茶的風(fēng)采，讓觀眾、茶客來挑剔，讓專業(yè)評(píng)審來嚴(yán)格評(píng)判，讓市場(chǎng)來檢驗(yàn)。演繹茶文化，開啟茶天地，給每一位茶商茶人深入交流、互相角逐的機(jī)會(huì)。

斗茶大賽： 多款好茶精彩角逐

本次斗茶大賽由梧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)按食品認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)收集和提供參賽的30～50個(gè)茶樣，由梧州日?qǐng)?bào)社邀請(qǐng)專家、六堡茶業(yè)內(nèi)人士對(duì)送評(píng)的六堡茶按陳化時(shí)間分出比賽組別，并按照斗茶規(guī)程進(jìn)行審評(píng)。

直播帶貨：

宣傳優(yōu)秀優(yōu)惠茶品

經(jīng)過一年多的努力，梧州六堡茶斗茶大賽執(zhí)行方——梧州日?qǐng)?bào)社及旗下新媒體平臺(tái)，已擁有梧州六堡茶商城、梧州六堡茶商城淘寶店、梧州六堡茶淘寶直播間等多個(gè)營(yíng)銷展示新媒體矩陣，利用主播帶貨、非遺傳承人風(fēng)采展示、資深茶人點(diǎn)評(píng)等方式，全面發(fā)揚(yáng)梧州六堡茶文化、展示六堡茶風(fēng)采。本次斗茶大賽特別場(chǎng)，也將開通網(wǎng)絡(luò)直播帶貨活動(dòng)，百萬規(guī)模人流量將帶來裂變式的傳播效應(yīng)。

產(chǎn)品展示：

精品茶葉匯聚一堂

現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置產(chǎn)品展示區(qū)，在現(xiàn)場(chǎng)展示各家茶商的精品，結(jié)合線上展示，通過網(wǎng)絡(luò)直播方式，讓全球網(wǎng)友認(rèn)識(shí)六堡茶、了解六堡茶。

美食品嘗：

六堡茶融入美食

在美食品嘗區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)的茶友們可以在現(xiàn)場(chǎng)喝到評(píng)審的好茶，以你的金舌頭品嘗本次大會(huì)的金獎(jiǎng)茶。此外，現(xiàn)場(chǎng)還有以六堡茶為基礎(chǔ)制作的相關(guān)美食，如六堡茶奶茶、六堡茶糕點(diǎn)等，讓大家以更多的角度領(lǐng)略到六堡茶的韻味。

專家傳授：

品鑒六堡茶的技巧

什么樣的六堡茶才是品質(zhì)好的六堡茶?怎么泡茶才能更好地凸顯茶味?專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)六堡茶進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并將現(xiàn)場(chǎng)教市民如何選購(gòu)六堡茶，以及如何品鑒六堡茶。

品茶競(jìng)猜：

猜猜茶是用什么泡的

現(xiàn)場(chǎng)的六堡茶，將會(huì)用自來水、礦泉水、純凈水等不同的水進(jìn)行泡茶，市民可對(duì)六堡茶是用哪種水進(jìn)行泡的進(jìn)行競(jìng)猜，猜中的市民可獲贈(zèng)小禮品。

2019民間斗茶大賽回顧

2019年，梧州日?qǐng)?bào)社成功舉辦了梧州六堡茶民間斗茶大賽。這是一場(chǎng)融合了媒體、茶企、廣大茶人，以及市場(chǎng)力量的賽事，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，吸引眾多茶企和民間茶人送評(píng)茶樣。

梧州六堡茶民間斗茶大賽結(jié)束后，茶企、茶人又開始翹首以盼，希望六堡茶這一屬于梧州地域的瑰寶，能夠趁著向好的勢(shì)頭，借助在六堡茶斗茶大賽平臺(tái)上的推廣。

本次的六堡茶斗茶大賽活動(dòng)，也就是在這樣的背景下誕生。在這場(chǎng)活動(dòng)舉辦之前，讓我們?cè)俅螌?duì)去年民間斗茶大賽的精彩亮點(diǎn)進(jìn)行回顧。

專業(yè)評(píng)委參與

為保障賽事的公平性與專業(yè)性，主辦方邀請(qǐng)多名廣西壯族自治區(qū)內(nèi)外六堡茶行業(yè)專家及資深茶人組成了專業(yè)評(píng)審隊(duì)伍，其中多名專業(yè)評(píng)委專家是六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)斓氖着霂?kù)專家。

204個(gè)參賽茶樣

民間斗茶大賽吸引了眾多茶企和茶人，所選送的茶樣參加茶葉比斗的數(shù)量也多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，參賽茶樣達(dá)204個(gè)。

宣傳豐富廣泛

賽事全程，梧州日?qǐng)?bào)社網(wǎng)站、媒體及微信公眾號(hào)等平臺(tái)都進(jìn)行了全程宣傳。此外，梧州日?qǐng)?bào)聯(lián)盟版面、網(wǎng)易新聞、新浪新聞、騰訊新聞、今日頭條、廣西新聞網(wǎng)、看點(diǎn)快報(bào)、鳳凰新聞、茶窩網(wǎng)、人民看點(diǎn)新媒體、一點(diǎn)資訊、手機(jī)搜狐網(wǎng)和東方財(cái)富網(wǎng)等媒體更對(duì)此次賽事進(jìn)行報(bào)道。比賽期間，梧州日?qǐng)?bào)社鏈接新華社“現(xiàn)場(chǎng)云”展開的賽事直播累計(jì)點(diǎn)擊量突破10萬次。

后續(xù)影響力大

民間斗茶大賽的舉辦對(duì)宣傳六堡茶具有成效，也意味著六堡茶的影響力正在逐步提高，對(duì)六堡茶文化傳播、產(chǎn)品銷售等方面帶來積極影響。

來源：海口日?qǐng)?bào)