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• 海馬宮茶和海馬有關(guān)系嗎？

  一飲生津破悶，再飲情思朗爽，三飲得道通靈，使君融入和、靜、清、園之境地……——《中國(guó)茶經(jīng)》01.海馬宮茶是什么？海馬宮茶，產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海拔1600米以上，年均氣溫13℃左右，茶園...

  黃茶

• 岳陽(yáng)黃茶有什么歷史文化典故？

  娥皇、女英帶來(lái)岳陽(yáng)黃茶相傳四千多年前，舜帝南巡不幸駕崩于九嶷山下。兩位愛(ài)妃娥皇、女英奔喪途經(jīng)洞庭遇險(xiǎn)，湖面飄來(lái)七十二只青螺，把她們托起聚成君山。為了不讓君山島被淹，在湖底還有“定海神針&rd...

  黃茶

• 黃茶：眾生皆苦，我最甜

  黃茶和綠茶雖然都?xì)w于六大茶類，但黃茶實(shí)為小眾，種類品類非常少，比如說(shuō)君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。黃茶以其獨(dú)特的甜玉米豆香為不少茶友所喜愛(ài)。但不少茶友并不能區(qū)分綠茶和黃茶，其實(shí)，黃茶最大的特點(diǎn)在...

  黃茶

• 食之無(wú)味棄之可惜的歷史名茶：黃茶

  黃茶作為中國(guó)六大茶類之一，是中國(guó)歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類，現(xiàn)于中唐時(shí)期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃茶的當(dāng)家品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。蒙頂黃芽...

  黃茶
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  黃茶不適合哪些人喝，黃茶的功效與作用禁忌

  黃茶是中國(guó)特產(chǎn)，具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點(diǎn)，飲之提神醒腦，消除疲勞，消食化滯，長(zhǎng)期喝則對(duì)脾胃最有好處，消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者皆可飲而化之。不過(guò)，黃茶并非適合任何體質(zhì)的人喝，下面就說(shuō)說(shuō)黃茶不適合哪些人喝，以及黃...

  黃茶

• 蒙頂黃芽該如何儲(chǔ)藏？有些什么注意事項(xiàng)？

  存儲(chǔ)方法茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對(duì)水分、異味的吸附很強(qiáng)，而香氣又極易揮發(fā)，蒙頂黃芽茶葉也不另外。當(dāng)蒙頂黃芽茶葉保管不當(dāng)時(shí)，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會(huì)引起不良的生化反...

  黃茶

• 中國(guó)霍山黃芽之鄉(xiāng)：大化坪鎮(zhèn)

  大化坪鎮(zhèn)地處大別山腹地，佛子嶺水庫(kù)上游，位于安徽省霍山縣西南部，總面積230.9平方公里，人口2.5萬(wàn)。除一些畈區(qū)外，大多為崇山峻嶺，是一個(gè)“八山半水半分田，一分道路和莊園”的山區(qū)鎮(zhèn)。大化坪鎮(zhèn)境內(nèi)...

  黃茶

• 黃茶，一個(gè)試圖模糊前發(fā)酵與后發(fā)酵界線的茶

  相信很多人對(duì)黃茶的認(rèn)知概念有些模糊。其實(shí)，這種模糊自古就有。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長(zhǎng)的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和...

  黃茶

• 君山銀針不是白茶

  很多人會(huì)以為君山銀針是白茶，因?yàn)樗拿趾桶缀零y針有相似之處，但其實(shí)君山銀針是黃茶，是中國(guó)六大茶類中，比較低調(diào)的茶類，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，銀針茶在茶樹剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。因茶芽外形很像...

  黃茶

• 廣東大葉青有什么品質(zhì)特點(diǎn)？

  大葉青為廣東的特產(chǎn)，廣東茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青為屬黃茶類。廣東大葉青制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆，這與不同。殺青前的萎凋和后悶黃的主要目的，是消除青...

  黃茶