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• 教你分清滇紅：金針、松針、金螺、金芽、古樹(shù)紅 ！

  一、什么是滇紅茶云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、...

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• 金駿眉如何栽培？有什么栽培要點(diǎn)？

  栽培特性金駿眉根系不發(fā)達(dá)，根部受傷后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其須根少，且橫向分布多，縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系，造成死苗；定植時(shí)，土沒(méi)壓緊或定根水不足，或定植后遇上高溫干旱，不及...

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• 金駿眉的功效與作用

  （1）茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。（2）金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循...

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• 教你識(shí)“九曲紅梅”

  九曲紅梅系工夫紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)“九曲紅”，原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”。著名的弘一法師曾賦詩(shī)道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，...

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• 什么是小種紅茶？這些都屬小種紅茶

  目前名稱(chēng)里帶“小種”二字的紅茶大致有“正山小種”、“煙正山小種”、“外山小種”、“煙小種”等類(lèi)，從原料、工藝、品質(zhì)、等級(jí)上來(lái)分，由優(yōu)而次依次為：正山小種、煙正山小種、外山小種、煙小種。正山小...

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• 坦洋工夫紅茶有什么感官特征？坦洋工夫紅茶簡(jiǎn)介

  一、茶樹(shù)栽培1.繁殖方式有性繁殖和無(wú)性繁殖。2.有性繁殖每年霜降前后采收當(dāng)?shù)夭鑸@里已成熟的茶籽，12月或翌年1月用水浸泡5天～7天，穴播。3.無(wú)性繁殖每年秋冬季節(jié)，選用當(dāng)?shù)夭鑸@性狀優(yōu)良的茶樹(shù)枝條，利用短穗...

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• 金針，為什么被說(shuō)是“頂級(jí)滇紅茶”？

  滇紅茶又稱(chēng)云南紅茶，創(chuàng)制于上世紀(jì)40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強(qiáng)醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以“肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。自上世紀(jì)60年代以來(lái)一直作為禮級(jí)紅茶，深受茶友們的青...

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• 世界三大高香紅茶之：祁門(mén)紅茶

  在紅茶的世界里，中國(guó)的祁門(mén)紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。祁門(mén)紅茶，產(chǎn)自安徽祁門(mén)祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣...

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• 祁門(mén)紅茶您了解了多少？

  茶是中國(guó)最古老的飲品，也是世界上廣受歡迎的飲料之一。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，早在幾千年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶，從“神農(nóng)嘗百草”到陸羽編寫(xiě)《茶經(jīng)》再到中國(guó)茶走向世界。目前全球有超過(guò)150個(gè)國(guó)家，近30億人喜歡喝茶，...

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