相關文章

• 中國四大茶葉產區(qū)

  我國是茶葉大國，是最早生產茶葉的國家，全國共有十九個省份生產茶葉，產地遍布大江南北，其茶葉品種多，有六大茶類，今天就哈大家說一說中國四大茶葉產區(qū)。中國四大茶葉產地有：1、江北茶區(qū)：這是我國最北的產茶區(qū)。包括長江中下游...

  茶知識
• 

  泡茶的十八口訣，茶藝泡茶的步驟口訣

  泡茶的十八口訣為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復浴、重斟妙香、再識醇韻、三斟流霞。 ...

  茶知識

• 綠茶最忌諱的就是先放茶葉再倒水！牢記正確泡茶法！

  對于這種綠茶來說，大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了，但是在泡綠茶的時候其實也是很有講究的，那么我們在泡綠茶的時候到底應該先放茶葉還是先放水呢。懂茶的人都知道，綠茶對于水溫是有要求的。但...

  茶知識

• 茶湯的顏色形成

  不同的茶葉泡出來的茶湯是截然不同的，有橙紅的，有黑褐的，有古銅色，也有淡綠色，那么為什么會產生這些不同的顏色呢？茶湯的顏色的形成主要是因所含元素本身顏色，或發(fā)生氧化、發(fā)酵等化學反應而形成的。不同茶葉的茶湯會因茶葉...

  茶知識

• 低溫、密封、石灰干燥，綠茶的三大儲存方法

  綠茶是中國的主要茶類之一，因屬于未經發(fā)酵的茶，保存了鮮葉較多的天然物質。所以在常溫保存儲存條件下，葉綠素會被很快分解，使得茶葉變黃，茶葉鮮味盡失。所以綠茶的儲存也是需要注意的。低溫貯藏家庭藏茶可以利用冰箱，...

  茶知識
• 

  陳茶還是新茶好，茶葉是新茶好喝還是陳茶好喝

  新茶好還是陳茶好需要具體看什么茶，比如云南的普洱茶有著越陳越香的特點，也被稱為“古董茶”，所以陳放時間越久越好，香氣與口感都很好。但綠茶、部分烏龍茶則是越鮮越好，新鮮的茶葉口感才好，年份久了口感遠不及當年新茶。...

  茶知識

• 記住這些概念，下一個綠茶專家可能就是你

  綠茶，是中國產銷量最大的一個茶類，而且品類也是非常之多。如果不借助工具書，恐怕很少有人能說全所有的綠茶品種。常常有茶友喝了一杯不錯的綠茶，卻說不出它好在哪兒，甚是苦惱。其實，只要記住一些基本概念，你...

  茶知識
• 

  新茶和陳茶的區(qū)別，新茶和陳茶的介紹

  當年從茶樹上采摘下來的鮮葉，經加工制成的茶葉被稱為新茶，一般鮮葉采摘下來不足一個月便會制成茶葉。而陳茶指的是由上年或前幾年采摘的茶葉被制作加工成的茶葉。各大茶類中，綠茶、烏龍茶追求新鮮，保質期較短，以當年新茶...

  茶知識

• 為什么春茶如此受人青睞？

  一年之計在于春，春天是個萬物復蘇的嶄新開始，許多花花草草開始冒出了嫩芽，茶葉也是如此，許多茶農都在等著采摘這一批剛褪去風霜的芽葉，制成最受青睞的春茶。到底春茶為何如此受人青睞，以下便是答案：1、春茶的營養(yǎng)積累最為厚...

  茶知識

• 拼配茶和純料茶的區(qū)別

  什么是“純料茶”？就是把在同一個時間、同一個特定區(qū)域采摘到的同一個品種、同一個級別的茶壓制成成品，稱之為“純料茶” 什么是“拼配茶”？就是指拼配師通過感官經驗和拼配技術，將兩種以上形質不一、具有一定共...

  茶知識