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• 洗茶能洗掉什么？

  許多人喝茶都有洗茶的習(xí)慣，洗茶的原因一般是以下兩種：一是擔(dān)心茶葉有農(nóng)藥和重金屬殘留；二是想要洗掉茶葉在生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售過(guò)程中存在污染，所以認(rèn)為洗茶洗完就會(huì)干凈，才能喝得放心。洗茶并不是像洗衣物，洗碗、洗菜...

  茶藝茶道

• 日本人眼中的茶道

  日本人把茶道是位日本文化的結(jié)晶，也是日本文化的代表。近幾百年來(lái)，在日本致力于茶到時(shí)間的人層出不窮，在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，近幾年才開(kāi)始有學(xué)者給茶道下定義。1977年，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書(shū)中，將茶道定義為：以身...

  茶藝茶道
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  中國(guó)茶道對(duì)日本茶道發(fā)展的影響

  紫砂提梁壺·明當(dāng)您面對(duì)精湛的日本茶道嘖嘖稱奇的時(shí)候，可曾想到茶道的老祖宗并不在東瀛之邦，而是在中國(guó)？可是為什么中國(guó)人的飲茶之道和日本茶道相差如此之大呢？回溯中國(guó)茶道的源流，答案就在千年的時(shí)光中……唐代是中國(guó)歷史...

  茶藝茶道

• 巖茶中的評(píng)茶術(shù)語(yǔ)(上）

  我們常接觸的評(píng)茶大師，他們不但品鑒巖茶的功力深厚，對(duì)評(píng)茶術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用更加顯現(xiàn)出其專業(yè)素養(yǎng)。那咱們茶友在平時(shí)的茶會(huì)交流中該怎樣運(yùn)用巖茶的評(píng)茶術(shù)語(yǔ)呢？今天給大家詳細(xì)的講述一下巖茶術(shù)語(yǔ)。形容巖茶的干...

  茶藝茶道

• 喝茶時(shí)切勿做這些失禮的事情

  茶不僅僅是一種飲品，更是一種媒介，中國(guó)人喜歡以茶會(huì)友，但是這小小的茶桌禮儀卻蘊(yùn)含著大學(xué)問(wèn)，大家最好都能了解一二，才不會(huì)鬧笑話。1：茶倒七分滿，茶桌上喜歡說(shuō)一句“酒滿敬人，茶滿欺人”，因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)被燙，而茶是...

  茶藝茶道

• 現(xiàn)代人要品茶的七種理由

  近來(lái)，因科學(xué)論證茶葉的多種效能，茶葉消費(fèi)劇增。我國(guó)年人均用茶32克左右，與愛(ài)爾蘭的3230克、英國(guó)的2460克、日本的1080克和中國(guó)的350克相比，還是很少的。茶水已不單純是一種好飲料，它已作為一種健康飲料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久歷史創(chuàng)造...

  茶藝茶道

• 茶道知識(shí) 茶道入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)有哪些？

  茶道知識(shí) 茶道入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)有哪些？一、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。二、認(rèn)識(shí)和...

  茶藝茶道

• 論品茶與喝茶區(qū)別

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)自古就有飲茶的習(xí)慣，而形成的茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界；茶，可謂人人會(huì)喝，如果是說(shuō)品茶，可不是人人會(huì)品的。喝茶與品茶有著本質(zhì)的區(qū)別，喝茶的目的在于解渴，為了滿足人的生理...

  茶藝茶道

• 道教與對(duì)中國(guó)茶道有深刻影響

  道教茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”，飲茶以自然為美，動(dòng)靜成宜。動(dòng)如行云流水，靜如山岳屹立，笑如春花自信，言如山泉吟訴。一舉手，一投足，一顰一笑都應(yīng)發(fā)自自然任由心性，不造作?！暗婪ㄗ匀弧?，就要清靜無(wú)為，返璞歸真。在飲茶中，心情得到完全...

  茶藝茶道

• 淺談茶與佛的關(guān)系

  自古以來(lái)茶一直受到僧侶的歡迎和推崇。僧侶公認(rèn)為茶有“三德”，一是坐禪可通夜不眠；二是滿腹時(shí)能幫助消化，輕神氣；三是為“不發(fā)”（抑制性欲和平心靜氣）的藥物。佛教修行之法為戒、定、慧。戒，即不飲酒，非時(shí)食（過(guò)午不食）、戒葷...

  茶藝茶道