各個(gè)國(guó)家的飲茶習(xí)俗
歐洲
荷蘭：17世紀(jì)初就從中國(guó)進(jìn)口茶葉。有早茶、午茶、晚茶風(fēng)氣。習(xí)慣紅茶，有的還佐以糖、奶、檸檬等。
英國(guó)：17世紀(jì)傳入茶飲。有下午茶之風(fēng)。紅茶為主。80%的英國(guó)人每天飲茶，年均飲茶3-7公斤。茶葉消費(fèi)占總飲料消費(fèi)一半，茶葉進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。
法國(guó)：17世紀(jì)傳入茶飲。最早進(jìn)口中國(guó)綠茶，以后是烏龍茶、紅茶、花茶、沱茶。飲茶成為法國(guó)人日常必需。
非洲
摩洛哥：由絲綢之路傳入。日常飲“三道茶”，綠茶為主。95%的茶葉來(lái)自中國(guó)。
肯尼亞：20世紀(jì)自印度引種茶葉。主要飲紅碎茶，近幾年開(kāi)始有飲綠茶的。
美洲
美國(guó)：17世紀(jì)末，茶葉隨移民來(lái)到新大陸。18世紀(jì)以中國(guó)武夷茶為主，19世紀(jì)以綠茶為主，20世紀(jì)飲紅茶激增，最近幾年風(fēng)飲白毫烏龍。
大洋洲
澳大利亞、新西蘭：多為歐裔，飲風(fēng)多同英國(guó)
亞洲
印度：17世紀(jì)由中國(guó)傳入，世界紅茶主產(chǎn)地，習(xí)慣奶茶。
日本：漢唐時(shí)由中國(guó)傳入，承繼中國(guó)古法，形成茶道。直接以茶末加以點(diǎn)煮。產(chǎn)茶。
韓國(guó)：漢時(shí)由中國(guó)傳入朝鮮半島，后形成完整的“茶禮”?，F(xiàn)在飲茶既有傳統(tǒng)的點(diǎn)茶法，抹茶、葉茶并存，也有新發(fā)展的茶藝。紅茶、綠茶、烏龍茶都飲。
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