相關(guān)文章

• 西湖龍井的歷史

  西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國(guó)唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭 州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程，...

  茶源茶史

• 歷史篇：六堡茶的興盛得益于廣東解析（一）

  六堡茶興盛得益于廣東人從明清起，嶺南文化區(qū)域特別是廣府文化圈中，民間形成了喝飲六堡茶的習(xí)慣，直接拉動(dòng)了近代六堡茶的大規(guī)模生產(chǎn)和運(yùn)銷(xiāo)。說(shuō)起六堡茶，大都會(huì)說(shuō)起“在清朝嘉慶年間，六堡茶以其特殊的檳榔香...

  茶源茶史

• 一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史

  一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史。如果單從出口量和影響力來(lái)說(shuō)，這個(gè)半部史的說(shuō)法并沒(méi)有說(shuō)服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時(shí)回望歷史恰是如此。近代中國(guó)茶葉出口，大致分為兩個(gè)大的類(lèi)...

  茶源茶史
• 

  中國(guó)古代制茶歷史發(fā)展

  中國(guó)的制茶歷史悠久，從茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)到茶的藥用，直到多彩多姿茶類(lèi)的生產(chǎn)，經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶、乃至綠茶到多茶類(lèi)，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的發(fā)展歷程。 在沒(méi)有發(fā)明用火...

  茶源茶史

• 茶馬古道：不僅僅是路

  茶馬古道這個(gè)名字，是早就聽(tīng)說(shuō)了的。在我的感覺(jué)里，好像如絲綢之路一樣古老，一樣的令人心神迷離。但當(dāng)我在2004年深秋，突地來(lái)到我國(guó)大西南的一處茶馬古道起始地―――四川天全，仔細(xì)觀覽了茶馬古道遺存，卻產(chǎn)生出一種相當(dāng)復(fù)雜...

  茶源茶史

• 明太祖與靈山茶之緣

  明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，因當(dāng)過(guò)和尚，特別是在家鄉(xiāng)皇覺(jué)寺當(dāng)和尚，曾受世人的歧視。當(dāng)上皇帝后對(duì)和尚、禿、光頭、賊等字眼諱莫如深。曾下令讓全國(guó)一半和尚還俗，可是獨(dú)對(duì)羅山縣的靈山寺另眼相看，親臨降香，撥巨款進(jìn)行修繕，親封陳大...

  茶源茶史

• 東白春芽有什么歷史淵源？

  在茶界說(shuō)起獨(dú)一無(wú)二、舉世無(wú)雙的東白春芽，可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉，但為何自1999年起遍獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無(wú)記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米...

  茶源茶史

• 梅占茶歷史由來(lái)傳說(shuō)

  梅占茶由來(lái) 其由來(lái)有兩種傳講：一種是，清道光元(1821)前后，蘆田有一株樹(shù)，樹(shù)高葉長(zhǎng)，但不知其名。有一天，西坪堯陽(yáng)王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問(wèn)王氏那株叫名？王氏不知，臨時(shí)答不上來(lái)，仰面偶見(jiàn)門(mén)上有“梅占百花魁”聯(lián)句，遂巧取...

  茶源茶史

• 涌溪火青茶歷史記載

  據(jù)《寧國(guó)府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹(shù)四百萬(wàn)六千六百八十七株”。據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。關(guān)于它的來(lái)歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說(shuō)：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號(hào)羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...

  茶源茶史

• 唐宋明清四朝代不同的飲茶方式

  唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細(xì)煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗...

  茶源茶史