武夷山的茶樹(shù)來(lái)源于哪兒？
茶樹(shù)所屬的山茶科山茶屬植物，起源于上白堊紀(jì)至新生代第三紀(jì)。植物學(xué)家分析，茶樹(shù)起源至今已有6000萬(wàn)年至7000萬(wàn)年歷史。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家。我國(guó)茶樹(shù)栽培和茶葉生產(chǎn)已有四、五年千的歷史。瑞典科學(xué)家林奈（CarlVonLinne）在1753年出版的《植物種志》中，就將茶樹(shù)的最初學(xué)名定名為TheasinensisL，后又訂為CamelliasinensisL，“sinensis”是拉丁文中國(guó)的意思。
在我國(guó)唐代陸羽《茶經(jīng)》中，稱茶樹(shù)為“南方之嘉木”。它一次種，多年收，是一種葉用常綠木本植物，野生、喬木型。茶樹(shù)高可達(dá)15~30米，基部干圍達(dá)1.5米以上，壽命可達(dá)數(shù)百年，以至上千年之久。目前，人們通常見(jiàn)到的是栽培茶樹(shù)，為了多產(chǎn)茶葉和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶樹(shù)縱向生長(zhǎng)，促使茶樹(shù)橫向擴(kuò)展，所以，樹(shù)高多在0.8~1.2米之間。茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)年齡，一般為50~60年。
茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。只是在1824年，駐印度的英國(guó)少校勃魯士（R·Bruce）在印度阿姆省沙地耶（Sadya）地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹(shù)后，國(guó)外有人以此為證，開(kāi)始對(duì)中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地提出了異議。大量的歷史資料和近代調(diào)查研究，不僅能夠確認(rèn)中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，而且已經(jīng)明確中國(guó)的西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于第三世紀(jì)中期的地質(zhì)變遷，和隨著之而來(lái)的氣候變化，產(chǎn)生了茶樹(shù)同源分居現(xiàn)象，茶樹(shù)順著河流山肪的走向而天然或人為傳播，向著各自適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的方向發(fā)展，在漫長(zhǎng)的歲月中，形成了各種不同類型的茶樹(shù)種群。
武夷山產(chǎn)茶有1500年歷史，茶樹(shù)各類繁多。按來(lái)源分，武夷山茶樹(shù)可分為兩大類：一類是武夷山當(dāng)?shù)夭铇?shù)品種——武夷菜茶（又稱武夷變種）及從中選育出各類單叢、名叢茶樹(shù)群體。這類茶樹(shù)品種從武夷山開(kāi)始種茶起至近代，一直是當(dāng)?shù)夭枞~主栽品種；一類是引進(jìn)品種，主要是近幾十年至近百年來(lái)引進(jìn)的水仙及梅占、黃棪等無(wú)性系品種。
本文標(biāo)題：武夷山的茶樹(shù)來(lái)源于哪兒？ - 茶的起源_茶的歷史_中國(guó)茶史_世界茶史
本文地址：http://www.czsdfxx.com/chawenhua/chashi/10269.html
相關(guān)文章
-
-
龍井茶的傳說(shuō)
以“色綠、香郁、味甘、形美”而著稱于世的龍井茶，在歷史上留下了不少神奇的傳說(shuō)，其中有關(guān)“龍井”和“十八棵御茶”的傳說(shuō)可以反映龍井茶的歷史由來(lái)。傳說(shuō)在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會(huì)，各地神仙應(yīng)邀赴會(huì)...
茶源茶史 -
太平猴魁茶的傳說(shuō)
太平猴魁茶是全國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區(qū)（原太平縣）境內(nèi)。說(shuō)起太平猴魁茶的來(lái)歷，民間還流傳著一個(gè)美麗的故事哩。傳說(shuō)古時(shí)候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住著一對(duì)白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對(duì)小猴非常疼愛(ài)，經(jīng)常帶...
茶源茶史 -
宋明點(diǎn)茶道
點(diǎn)茶法約始于唐末，從五代到北宋，越來(lái)越盛行。十一世紀(jì)中葉，蔡襄著《茶錄》二篇，論茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、候湯、盞、點(diǎn)茶，下篇論茶器、茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶。蔡襄是北...
茶源茶史 -
臺(tái)灣烏龍茶有哪些發(fā)展歷史與傳說(shuō)故事？
臺(tái)灣烏龍茶，產(chǎn)于新北市文山區(qū)（原臺(tái)北縣文山），首次于1865年由淡水輸出。因其外形優(yōu)美，披滿白毫，又稱“白毫烏龍”，具有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱等功效。其成品主要經(jīng)過(guò)日光或加溫萎凋、室內(nèi)萎凋（靜置與...
茶源茶史 -
碧螺春的民間傳說(shuō)
關(guān)于碧螺春的由來(lái)，民間流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)?？滴跄觊g，當(dāng)?shù)厝嗽诙赐ズ|碧螺峰石壁上發(fā)現(xiàn)一種野茶，便采下帶回作飲料。一年，因產(chǎn)量特多，竹筐容納不下，采茶人就把把多余的放入懷里，不想茶葉沾了人體熱氣，透出了陣陣奇香，采茶女...
茶源茶史 -
安化黑茶——發(fā)展史及藥效功能
安化黑茶安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）而成。安化黑...
茶源茶史 -
云南馬幫走在茶馬古道
建國(guó)前夕，在一些縣、鄉(xiāng)還出現(xiàn)了馬幫的行業(yè)組織――馬幫理事會(huì)。大鍋頭或紳士、財(cái)東為理事，威望較高者為理事長(zhǎng)。理事會(huì)專門料理馬幫的社會(huì)事宜，如協(xié)調(diào)與官府的關(guān)系，增進(jìn)與外地馬幫的聯(lián)系、組織貨源等。如今沿茶馬古道修...
茶源茶史
